Nous nous trouvons dans la contée de Matilde de Canossa (province de Reggio Emilia), la femme, la plus importante du Moyen Age.
Des ses anciens territoires nous pouvons encore admirer les châteaux fortifiés qui dominent les collines de Reggio et par lesquels encore observent dans la plaine les anciens villages, les tours, les églises, mais aussi les successives cours de la renaissance et les nombreux monuments historiques.
Et c’est bien parmi ces mêmes territoires riche en histoire et en charme ancien où se déroule la Route des Vins et du Goût dans les cours de Reggio, un long itinéraire gastronomique, qui se dégage parmi caves, vinaigreries, charcuteries et fromageries, permet au voyageur de goûter et d’acheter les produits typiques locaux et de savourer en eux l’ancienne tradition de la bonne table.
