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Il Territorio
Siamo nella contea di Matilde di Canossa (Provincia di Reggio Emilia), la più importante donna del Medioevo, e dei suoi antichi territori possiamo ancora ammirare i castelli fortificati che svettano sui colli reggiani e che da quei colli ancora osservano nella pianura antichi borghi, torri, pievi, ma anche le successive corti rinascimentali e i numerosi monumenti storici.
Ed è in questi stessi territori di storia e di fascino antico che si snoda la Strada dei vini e dei Sapori delle corti reggiane, un lungo itinerario enogastronomico che, districandosi tra cantine, acetaie, salumifici e caseifici, consente al viaggiatore di gustare e acquistare i prodotti tipici locali e di assaporare in essi l'antica tradizione della buona tavola.
Panoramica di Canossa (Provincia di Reggio Emilia)
